塩化カルシウム

エポックマスター

カルシウム強化剤として、または豆腐やチーズの凝固剤として食品に含まれる塩化カルシウム。水中の塩化カルシウムをアルコール飲料や冷たい飲み物に加えて、飲み物のPHと硬度を調整することができます.塩化カルシウムの氷が溶け、食品産業でカルシウム強化剤、硬化剤、キレート剤、乾燥剤として使用されます。細菌細胞壁の透過性を高めることができます。塩化カルシウムの溶解特性と発熱特性により、自己加熱缶や加熱パッドに使用されます。

説明

塩化カルシウムの働き

可溶性ペクチンのペクチンは、添加した塩化カルシウム中のカルシウムイオンと反応してカルシウムペクチンを生成し、ペクチン分子の架橋を強化してゲルを形成します。さらに、カルシウムは人体の重要な無機成分であり、人体組織の塩の形で、神経心筋、筋肉の興奮性を調節し、筋肉収縮、細胞分泌に関与するなど、さまざまな生理学的機能を持っています凝固プロセスなので、塩化カルシウムは食品の栄養強化剤として使用できます。

水に溶ける塩化カルシウム、塩化カルシウム水溶液は冷凍機や製氷の重要な冷媒です。コンクリートの硬化を促進し、建築用モルタルの耐寒性を高めることができます。優れた建築用凍結防止剤です。港湾の防曇剤、路面の集塵剤、ファブリックの難燃剤として使用できます。アルミニウムマグネシウム冶金の保護剤および精錬剤として使用されます。これは、レーキ顔料を製造するための沈殿剤です。脱墨古紙処理に使用。カルシウム塩製造の原料です。

塩化カルシウムは、新鮮で新しい食品グレードの塩化カルシウムを維持して、食品の味の初期感を維持し、食品および凝固成形の有効期間を延ばします。食品グレードの塩化カルシウムは、食品の凝固成形に便利で、凝固および製品のモデリング設計を加速する効果があります。 .さらに、乳製品に添加されたモルタル食品グレードの塩化カルシウムの一貫性を向上させることもでき、果汁飲料やその他の健康飲料にはとろみの効果があり、食品の味をより深くします.

塩化カルシウムの粉塵制御、塩化カルシウムの使用は、粉塵による爆発事故を減らし、道路上の粉塵を最大限に吸収し、道路交通の視認性を向上させ、道路周辺の環境汚染を最大限に排除します。